คำสั่งซื้อทั้งหมด
☷ blog-outline
“ผลไม้ตามฤดูกาล” เป็นมนต์เสน่ห์ของการรับประทานผลไม้ไทยอย่างแท้จริง เพราะนอกจากจะมีให้เลือกรับประทานหลายชนิด หลากสายพันธุ์แล้ว ยังอุดมสมบูรณ์ไปตลอดทั้งปี ที่สำคัญการรับประทานผลไม้ตามฤดูกาล ยังจะทำให้ได้ลิ้มลองผลไม้รสชาติหวานฉ่ำ อร่อยกว่าผลไม้นอกฤดูกาลเป็นพิเศษอีกด้วย
บทความนี้จะพาคุณไปเช็กลิสต์ผลไม้ตามฤดูกาล ว่าในแต่ละฤดูไม่พลาดลิ้มลองความอร่อยของผลไม้ชนิดใดบ้าง ติดตามกันได้เลย
ข้อดีของการรับประทาน "ผลไม้ตามฤดูกาล"
การรับประทาน "ผลไม้ตามฤดูกาล" มีข้อดีหลายประการ ดังนี้
ดีต่อสุขภาพ: ผลไม้ตามฤดูกาลมีวิตามินและแร่ธาตุที่ครบถ้วน เพราะเติบโตตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สารเร่งหรือสารเคมี
ราคาถูก : เมื่อถึงฤดูกาลของผลไม้แต่ละชนิด มักจะมีผลผลิตออกสู่ท้องตลาดเป็นจำนวนมาก ทำให้อุปทานมีมากกว่าอุปสงค์ ส่งผลให้ราคาผลไม้ตามฤดูกาลมีราคาถูกกว่าผลไม้นอกฤดู
รสชาติอร่อย หวานกรอบ : เนื่องจากผลไม้ตามฤดูกาลได้รับแสงแดดและน้ำฝนอย่างเพียงพอสุกงอมตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ทำให้มีรสชาติหวานฉ่ำ เนื้อสัมผัสดี ไม่เหมือนผลไม้นอกฤดูที่อาจต้องใช้สารเคมีเร่งการสุก
สนับสนุนเกษตรกรไทย: การซื้อผลไม้ตามฤดูกาลเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรไทยโดยตรง
เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การทานผลไม้ตามฤดูกาลช่วยลดการปล่อยก๊า
ผลไม้ตามฤดูกาลประเทศไทย มีอะไรน่ารับประทานบ้าง ?
สำหรับคนที่สงสัยว่าหน้าไหน ควรทานผลไม้อะไรดี เราขอรวบรวมผลไม้ตามฤดูกาล ที่การันตีความอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาฝาก ดังนี้
1. ฤดูร้อน (กลางเดือนกุมภาพันธ์ - กลางเดือนพฤษภาคม)
ในประเทศไทย ฤดูร้อน เริ่มต้นประมาณกลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงกลางเดือนพฤษภาคม ด้วยอากาศที่ร้อนจัด ผู้คนจึงนิยมทานผลไม้ที่มีน้ำเยอะเพื่อคลายร้อน เพิ่มความสดชื่น ตัวอย่างผลไม้ฤดูร้อน เช่น
ทุเรียน : "ราชาแห่งผลไม้เมืองร้อน" เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอมแรง รสชาติอร่อย หวานมัน จะทานกับข้าวเหนียวมูนก็ได้ หรือจะทานแบบเป็นผลก็อร่อย
มะม่วง : ผลไม้หน้าร้อนขึ้นชื่อของเมืองไทยอย่างมะม่วงสุก จะมีรสหวาน หอม ทานแล้วสดชื่น ช่วยดับกระหาย มีหลายสายพันธุ์ให้เลือก เช่น น้ำดอกไม้ ฟ้าลั่น หนองแซง ในหน้าร้อนมักทานคู่กับข้าวเหนียวมูนราดน้ำกะทิ
ลิ้นจี่ : ผลไม้เปลือกสีแดง เนื้อสีขาวใส รสหวานอมเปรี้ยว จะรับประทานสด ๆ ก็ได้ หรือจะนำไปคั้นน้ำผลไม้ก็แก้กระหายได้ดี
มะยงชิด : ผลไม้เปลือกสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยว ช่วยคลายร้อน
- แตงโม : ผลไม้รสหวาน ฉ่ำน้ำ โดยมากมักหั่นเป็นซีกและแช่เย็น รับประทานคลายร้อนได้เป็นอย่างดี
- เงาะ : เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดเล็กอยู่ภายใน เนื้อสัมผัสละเอียดนุ่มและมีรสหวานอร่อย
2. ฤดูฝน (กลางเดือนพฤษภาคม - กลางเดือนตุลาคม)
ในประเทศไทย ฤดูฝน เริ่มต้นประมาณกลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม อากาศค่อนข้างชื้น ผู้คนจึงนิยมทานผลไม้ที่ให้รสชาติผสมผสานระหว่างหวานและเปรี้ยว เพราะนอกจากจะมีสารอาหารและวิตามินต่าง ๆ แล้ว ยังมีรสชาติจัดจ้านช่วยเจริญอาหารและขับเสมหะ
มังคุด : ผลไม้ที่มีเมล็ดขาวนุ่มอยู่ภายใน รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ส้มโอ : เป็นผลไม้จำพวกส้มที่มีรสหวานอร่อย เนื้อละเอียดนุ่มฉ่ำน้ำ แบ่งเป็นส่วน ๆ สะดวกต่อการรับประทาน
- แก้วมังกร : ผลไม้ที่มีสีสันสดใสน่ารับประทาน มีรสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ เนื้อละเอียดนุ่ม
- ลองกอง : มีรสชาติหวานอร่อย เนื้อละเอียดละมุนลิ้น เป็นผลไม้พื้นเมืองดั้งเดิมของไทย
3. ฤดูหนาว (กลางเดือนพฤศจิกายน - ต้นเดือนกุมภาพันธ์)
ในประเทศไทย ฤดูหนาว เริ่มต้นประมาณกลางเดือนพฤศจิกายนถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์ อากาศเย็นสบาย ผลไม้ที่ออกผลในช่วงนี้มักมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ หรือรสชาติหวานเปรี้ยวกำลังดี
ส้ม : เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด แต่หากรอให้สุกเต็มที่จะได้รสหวานอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ
ชมพู่ : มีรสหวาน เนื้อละเอียดนุ่ม มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
สับปะรด : รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว บางสายพันธุ์มีรสสัมผัสที่กรอบ ช่วยย่อยอาหาร
มะละกอ : มะละกอสุกจะมีรสหวานนุ่ม เนื้อละเอียด สีสันสวยงาม
ทั้งหมดนี้คือคู่มือคร่าว ๆ สำหรับคนรักผลไม้ที่ไม่อยากพลาดโอกาสรับประทานผลไม้ตามฤดูกาลแสนอร่อย สำหรับใครที่อ่านแล้วเปรี้ยวปาก อยากจะลิ้มรสผลไม้ทั้งหมดนี้บ้าง ก็สามารถมาเลือกซื้อได้ที่ Lotus's Shop Online เรามีผลไม้ให้เลือกมากมาย อร่อย สด รสชาติถูกใจ ไม่ว่าฤดูกาลไหนก็เลือกทานได้ตามต้องการ พร้อมรับส่วนลดสุดคุ้มถึง 4 ต่อ พร้อมบริการจัดส่งฟรีทั่วประเทศ
ข้อมูลอ้างอิง
- รวม ผลไม้ตามฤดูกาล เดือนไหนกินผลไม้อะไรดี ทั้งอร่อย และไม่แพง. สืบค้นเมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2567. จาก https://food.trueid.net/detail/jBlr9zVk3Wxb
- ผลไม้ตามฤดูกาล ฤดูไหนมีอะไร เลือกกินยังไงให้อร่อยตามฤดู. สืบค้นเมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2567. จาก https://www.pickaboxpack.com/seasonal-fruit-which-month/